زيت عباد الشمس الخام

حول هذا المنتج

يُعصر زيت عباد الشمس الخام ويُستخلص من بذرة Helianthus annuus، ويُورَّد غير مكرر أو منزوع الصموغ، ويحمل رقم CAS 8001-21-6. والنقطة التجارية المهمة أنه ليس مادة أولية واحدة بل مادتان، ويختلف سلوكهما بما يكفي لوجوب ذكر نوع البذرة في كل استفسار. زيت عباد الشمس القياسي زيت لينوليكي، إذ يحتوي على نحو 60 إلى 70 بالمائة من حمض اللينوليك. ويعني ذلك محتوى منخفضًا من الأحماض المشبعة وبالتالي نقطة غيمة جيدة، لكن وجود رابطتين ثنائيتين في كل سلسلة يجعله هشًا أمام الأكسدة، ويحتاج الإستر الميثيلي الناتج إلى معالجة كبيرة بمضادات الأكسدة للحفاظ على فترة الحث. أما عباد الشمس عالي الأوليك، المستنبط لعكس هذه النسبة، فيحتوي على 80 بالمائة أو أكثر من حمض الأوليك وأقل من 10 بالمائة من اللينوليك. ووجود رابطة ثنائية واحدة في كل سلسلة بدل رابطتين يضاعف الثبات ضد الأكسدة عدة مرات مع بقاء محتوى الأحماض المشبعة منخفضًا، لذا يجمع إستر عباد الشمس الميثيلي عالي الأوليك بين سريان جيد على البارد وثبات جيد في التخزين، وهي توليفة لا توفرها سوى مواد أولية قليلة. ويُتداول بعلاوة سعرية تبعًا لذلك. ويُستخدم النوعان في إنتاج الديزل الحيوي FAME، والديزل المتجدد المعالج بالهيدروجين، ومسارات الطيران HEFA. تورّد Bio Green Fuels زيت عباد الشمس الخام وفق مواصفات نوع البذرة ومحتوى الأوليك، والأحماض الدهنية الحرة، والرطوبة والشوائب، والفوسفور، ورقم اليود، واللون، مع إمكانية توفير شهادة ISCC.