Aceite de girasol crudo

Sobre Este Producto

El aceite de girasol crudo se obtiene por prensado y extracción de la semilla de Helianthus annuus y se suministra sin refinar o desgomado, con el número CAS 8001-21-6. El punto comercial importante es que no se trata de una única materia prima, sino de dos, y su comportamiento difiere lo suficiente como para que el tipo de semilla deba indicarse en cada consulta. El aceite de girasol estándar es un aceite linoleico, con aproximadamente un 60 a 70 por ciento de ácido linoleico. Eso implica un bajo contenido de saturados y, por tanto, un buen punto de enturbiamiento, pero dos dobles enlaces por cadena lo hacen frágil frente a la oxidación, y el éster metílico resultante requiere un tratamiento antioxidante sustancial para mantener el período de inducción. El girasol alto oleico, seleccionado para invertir esa proporción, contiene un 80 por ciento o más de ácido oleico y menos del 10 por ciento de linoleico. Un solo doble enlace por cadena en lugar de dos multiplica varias veces la estabilidad a la oxidación manteniendo bajo el contenido de saturados, de modo que el éster metílico de girasol alto oleico combina un buen flujo en frío con una buena estabilidad en almacenamiento, una combinación que pocas materias primas ofrecen. Su precio lleva la prima correspondiente. Ambos tipos se utilizan para biodiésel FAME, diésel renovable hidrotratado y rutas de aviación HEFA. Bio Green Fuels suministra aceite de girasol crudo conforme a especificación de tipo de semilla y contenido de oleico, ácidos grasos libres, humedad e impurezas, fósforo, índice de yodo y color, con certificación ISCC disponible.