زيت فول الصويا الخام

حول هذا المنتج

يُستخلص زيت فول الصويا الخام بالمذيبات من بذور Glycine max ويُورَّد غير مكرر أو منزوع الصموغ، ويحمل رقم CAS 8001-22-7. وهو اللقيم الذي يقوم عليه معظم إنتاج الديزل الحيوي في أمريكا الشمالية والجنوبية، ويعود ذلك إلى حد كبير إلى أن فول الصويا يُزرع أساساً من أجل كسبة البروتين، وأن الزيت هو عملياً منتج مرافق لعملية العصر تلك. يغلب على تركيبه من الأحماض الدهنية حمض اللينوليك بنحو 51 في المائة، مع 23 في المائة من حمض الأوليك ونحو 15 في المائة من السلاسل المشبعة. ويعمل ارتفاع محتوى الأحماض المتعددة اللاإشباع في اتجاهين. فهو يُبقي محتوى الأحماض المشبعة منخفضاً، بحيث تبلغ نقطة التعكر لميثيل إستر فول الصويا نحو 0 إلى 2 درجة مئوية، وهي أفضل بكثير من نظيرتها في FAME زيت النخيل. غير أن كل سلسلة من سلاسل اللينوليك تحمل رابطتين مزدوجتين، وتحمل نسبة حمض ألفا لينولينيك ثلاث روابط، وكل رابطة مزدوجة موضع للهجوم التأكسدي، ولذلك يمتلك FAME فول الصويا أضعف ثبات أكسدي بين اللقيمات الرئيسية ولا يستوفي فترة الحث المنصوص عليها في EN 14214 من دون مضاد أكسدة. أما النقطة الأخرى في المواصفة فهي الفوسفور الناتج عن الفوسفوليبيدات المتبقية، إذ يسمّم عوامل التحفيز في المعالجة الهيدروجينية وينتقل إلى الإستر النهائي، ولذلك يُشترط عادةً نزع الصموغ. ويُستخدم في إنتاج الديزل الحيوي FAME والديزل المتجدد المعالج بالهيدروجين ومسارات HEFA لوقود الطيران والتحويل الكيميائي للزيوت. توفّر Bio Green Fuels زيت فول الصويا الخام وفق مواصفات محددة للأحماض الدهنية الحرة والرطوبة والشوائب والفوسفور ورقم اليود واللون، مع إمكانية توفير شهادة ISCC.